CANAPES Formato a elección: Medallón, Trébol, Ovalo, Triangulo, Cuadrado. Bocado empastado a elección: con salsa Tártara, salsa de ajo, salsa whisky. NOMBRE RELLENO Canapés Económicos Jamón, Kanikama, Choclito Canapés Estándar Palmito, huevo, Espárrago, Tomate Canapés Premium Ostión, Jaiba, Camarón, Champiñón, Salame Petit Bouche Champiñón, Salame, Camarón Mini Toast Camarón, Queso Fresco, Huevito, Tomate TAPADITOS Formato a elección: Pan castaño o copihue. Pan Castaño Básico Huevo Ciboulett, Ave pimentón, Atún Mayo, Jamón Mayo Pan Castaño Premie Lomo Palta, Lomo Queso, Ave Palta, Jamón Palta, Jamón Queso, Jamón Tomate Pan de Miga Grande Triangulo 14x7x7 Jamón Queso, Ave Pimentón, Atún Mayo, Huevo Ciboulett, Ave Mayo Pan de Miga Chico Triangulo 8x3x3 Jamón Queso, Ave Pimentón, Atún Mayo, Huevo Ciboulett, Ave Mayo BOCADOS DULCES Dulcecitos Chilenos Chilenitos, Trufas, Empolvados, Primaveras, Pie de Limón, Delicias. Brochetas de Fruta Durazno, piña, Marrasquino rojo y verde en presentación de piña Crosaint (media luna de mil hojas) Manjar, Crema pastelera, Crema Chantilly Petit Bouche Dulce Cubitos de durazno, piña y frutilla con crema BOCADO CHINOS Sushi Surtido de Rolls palta, Salmón, Sésamo… Arroll. Primavera Carne, cebollin, Repollo, Zanahoria Arroll. Jamón Queso Jamón Queso Ebi Furay Camarón Ecuatoriano apanado en Panko, mas salsa tonkatsu BOCADOS CALIENTES Pizzetas 6 cm. Napolitana, Salame, Champiñón, Jamón. Mini Hot-Dog Pan, Vienessa, Mayo, Ketchup, Mostaza Sopaipillas Fritas Lista para Servir 6 cm. Alitas Dupey Tutitos de pollo con tocino y orégano Brochetas de Carne Vacuno, Cerdo, Pollo mas verduras surtidas Mini Queso Queso solo, fritas listas para servir Mini Salame Queso salame, fritas listas para servir Mini Pollo Queso Pollo, fritas listas para servir Mini Ciboullette Queso Ciboulette, fritas listas para servir Media luna Queso solo, Formato media luna 11x5 fritas EMPANADAS DE HORNO Pino cóctel Carne molida y pino Marisco Mariscos surtidos Camarón Camarón Queso Napolitana Tomate, Aceituna y Queso Queso Albahaca Albahaca con Queso Aceituna Aceituna con Queso Jamón Queso Jamón con Queso Champiñón Queso Champiñón con Queso Surtido de 5 tipos Por cada 100 puede solicitar hasta 5 tipos BEBESTIBLES Pisco – Sour Bidón de 5 litros Vaina Bidón de 5 litros OTROS SERVICIOS DISPONIBLES Garzón(a) Servicio por hora – mínimo 4 horas Vajilla Copa Flauta, vaso bebida, Tenedor, Plato torta Cascada Chocolate Con carga, no incluye traslado Maquina Burbujas Con carga, no incluye traslado Maquina Humo Con carga, no incluye traslado VALOR DESPACHO A DOMICILIO San Bernardo, La Pintana, La Granja, San Ramón, La Cisterna, Lo Espejo La Florida, Macul, San Joaquín, San Miguel, P.A.C., Cerrillos, Maipú, Puente Alto. Peñalolen, La Reina, Ñuñoa, Providencia, Santiago Centro, Estación Central. Las Condes, Vitacura, Lo Barnechea, Huechuraba, Recoleta, Conchali, Independencia, Quinta Normal, Lo Prado, Pudahuel, Cerro Navia, Renca, Quilicura. San José de Maipú, Pirque, Padre Hurtado, Colina, Calera de Tango, Nos, Lampa, Chicureo. Melipilla -Despacho a domicilio valido por compras superiores a las 400 unidades. -La reserva es con el 50% del total de los productos, valor restante a contra-entrega en efectivo o transferencia bancaria inmediata. -La reserva de los productos y servicios se realiza entre 72 a 48 horas de anticipación como máximo. -Se atienden pedidos urgentes entre 24 a 16 horas de anterioridad sin despacho. -Al contratarlos con 10 días de anticipación recibirá un 10% de descuento en el total de los productos. -Se atienden pedidos de último minuto sujetos a disponibilidad de productos. -Cada producto se entrega en una bandeja de cartón con blonda de papel, cubierto con nylon alimenticio. Abraham Chamblas L. Coordinador COCTELERIA CAPRICORNIO www.cocteleriacapricornio.tk 07-885 43 06